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- Nino Castiglione e l’attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale nella propria attività: una scelta etica possibile.
scarica il documento - Il tonno è un pesce marino della famiglia dei tunnidi ed è l'unico pesce a sangue caldo
- Il tonno è un alimento ricco di proteine e ipocalorico: apporta da 260 a 300 kcal per 100 g, (poco più della metà se fresco o al naturale)
- Il tonno fresco conserva la polpa ben salda alla lisca, un colore vivo e un odore gradevole. Premendo la polpa con un dito, nel tonno fresco non deve rimanere l'impronta!
Il nostro sito è dotato di un sistema di vendita on-line mediate il quale è possibile acquistare una selezione dei nostri prodotti, dalle scatolette di tonno alle specialità come la bottarga e gli antipasti di tonnara in vetro. |
| Uffici Commerciali/commercial office Via E: Di Savoia, 5 04100 Latina Stabilimento/processing plant: Tonnara San Cusumano Casa Santa Erice (TP) |
| BURRO DI BOTTARGA Fare ammorbidire del burro ed amalgamare della bottarga grat ... |
| BOTTARGA AL POMODORO E’ un modo fresco e simpatico di apprezzare la bottarga come ... |
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Tutti i diritti riservati © 2009 Nino Castiglione S.r.L. - P.IVA 01992100816 - Tonnara San Cusumano - 91016 Casa Santa Erice(TP)
Tel 0923 562234/562778/562888 - Fax 0923567265 - Old version site
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